论著：《胡麻》，中国农业科学技术出版社，2021年，主编，张辉 贾霄云 高凤云 周宇。

 我国是世界上主要的胡麻生产国，面积500万亩左右，产量40万吨左右。胡麻又是我国华北、西北地区重要的油料作物。

胡麻籽营养成分丰富，富含人体必需的a-亚麻酸（ALA）、亚麻酸(LA)和木酚素，具有益智、保护视力、降血脂、降血压、延缓衰老等作用。

随着人们生活水平的提高，对营养保健方面越来越重视。《胡麻》一书主要介绍胡麻的起源、历史演变、生产概况、用途、植物学特征、生物学特性、育种途径及方法、良种繁育技术、主要栽培技术、病虫草害防治技术、综合利用及加工等内容。可供从事胡麻科研、教学、技术推广的科技工作者和农业院校学生参考。